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麻酱饼的做法,麻酱饼怎么做,麻酱饼的家常做法,麻酱饼怎么做又软又好吃,麻酱饼的做法 香酥,麻酱饼的制作方法视频

来源:好招商食品网 美食制作 痛苦的人生  |  2023-01-22
主料:
面粉二斤酵母15克泡打粉12克白糖少量

辅料:
胡麻油3汤勺花生酱200克6克五香粉2克鸡蛋两个

麻酱饼的做法步骤

1.酵母,泡打粉,白糖用温水化开,加适量的胡麻油,面粉里面加两个鸡蛋和面(因为麻酱饼的面和菠菜饼子的面和法一样,所以都用的是一个图片)

2.和好的面团醒发十几分钟左右就行啦(我用保鲜袋包着,这样发孝更快)

3.醒发好的面团擀开

4.取200克花生酱,用1汤勺的胡麻油化开(不是太硬啦??就用的这种瓶装花生酱)

5.化好的花生酱抹在面皮上面,抹匀就行啦!撒盐和五香粉(盐和五香粉的比例在菠菜饼中发过),最后再撒点面粉卷起来就行啦

6.用手揪成面剂子!别用刀切!(手揪出来的两头几乎都粘在一起啦)

7.用手把两头捏紧,再折回来就行啦(如图),饼子做出来是椭圆形的

8.电饼铛加热,倒入胡麻油热后,放入饼子(先烙光面,如图),不用二次发孝,直接烙!(锅的底温是160,上温是120)

9.等饼子是金黄色时翻过来,在烙背面也成金黄色时即可出锅

10.酥酥软软的,味道不错哦亲们??

11.成品图啦??


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